微波炉早已是现在居家、职场都不可或缺的电器之一了，而且微波炉的便利、便利、非常简单还迅速沦为很多人的青睐了。生活中很多人也尤其讨厌用微波炉来展开冷却饭菜。

虽然便捷，但是在用于过程中还必须注意安全！微波炉早已是现在居家、职场都不可或缺的电器之一了，而且微波炉的便利、便利、非常简单还迅速沦为很多人的青睐了。生活中很多人也尤其讨厌用微波炉来展开冷却饭菜。

虽然便捷，但是在用于过程中还必须注意安全！最近就有一位网友描写了一件骇人听闻的微波炉安全事故。他的一位朋友想烧开一杯水来冷水速溶咖啡，之后通过微波炉来冷却到凝结。当微波炉冷却完，他将那杯水拿出来找到水并没凝结。

接着他开始往里面加到速溶咖啡的粉末，但就在那瞬间，那杯水在他的脸上轰出去，杯子维持完好无缺，直到他将那杯水丢出手中，但由于可观的能量使得所有的水都溅到他的脸上，他整个脸上都起了水泡并且最少有1度及2度的烧伤，而有可能留给水泡的痕迹且他的左眼也可能会损失部分的视力。这起安全事故告诉他我们，水意味著无法在微波炉中分开冷却，如果要用这种方法冷却水，杯子里应当敲些东西，例如：木制的搅伴篮或茶包等的东西，来协助蔓延能量，无论如何将水放到茶壶内烹调不会是较安全性的冷却方式。

不只是水，显液体都会忽然滚沸。美国的FDA（食品药品管理局）说道，收到了许多因为用于微波炉而“伤势”的报告。

不过，这些“事故”都跟微波炉本身牵涉到，而是失当用于导致的。其中冷却纯净水就是一种，这类事故的再次发生是因为一种化学现象：液体短路。液体短路：传统烧水的时候水会流动，到了沸点就“进”了。而微波冷却水不流动，只是温度增高，有可能多达了沸点还“不进”。

但是这个时候的水温度早已十分低了，只要有一点扰动，就不会激烈凝结。如果这个扰动是你去拿水的时候产生的，那么就不会被烫得比热水还得意。就越整洁的容器，就越整洁的水，就就越更容易再次发生这样的事故。

所以，为了安全性，最差不要“以身试法”，去体验过热水的“短路”。其它的液体，比如牛奶、汤等，因为其中有别的成分不更容易短路，但是长时间冷却也很更容易“暴沸”而冲向容器。

不是无法用微波炉来冷却这些东西，而是要算好冷却时间。

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